Ayva Reçeli Tarifi

Malzemeler
1 kg. ayva
1 kg. toz şeker
3 su bardağı su
5 adet karanfil
1 adet limon suyu
Hazırlanışı

Ayvaların kabuklarını soyun, Sonra rendeleyin. ( arzuya göre ufak ufak
dilimleyebilirsiniz)

Bir tencereye 1 litre suyu koyun ve tencereye rendelenmiş
ayvaları ilave edin. Ayvanın çekirdeklerinide içine atın. Ayvaları ilk önce su ile
beraber haşlayın ve kaynamaya bırakın. Ayvalar piştikten sonra tencereye 1 kg.
toz şeker ilave edin. Üzerine karanfil ilave edin ve pişirmeye devam edin. Arada
karıştırın koyulaşınca reçeli ocaktan almadan 10 dakika kadar önce limon suyunu
ilave edin. Ayva reçeli piştikten sonra sıcak olarak kavanozlara doldurup
kapaklarını kapatın.
Afiyet olsun…