malzemeler

dört adet  orta boy yeşil dometes
bir adet bulyon et
iki kaşık un
bir çorba kaşıgı tereyağ
kuru nane veya festlegende kullanılabılır

yapılışı

bu çorba yapılması için domatesler rendelenerek  tencereye gereklı kısı adetine gore su konulur ve bulyon et konulup ocak ta yeşil domatesler yumuşayana kadar kaynatılır ayrı bir tavada tereyağı eritilir  içine iki kaşık un konulup kavrulur bir tutam kuru nanede atılarak kavrulur ve domateslerin kaynadıgı tencereye dokulerek  bunlara mıkser tutulur tamamen erıyıp karışması sağlanır gerekli pişme kıvamına gelınce servıse hazır olur  AFİYET OLSUN

gerekli malzemeler

iki adet kızartmalık kabak
bir adet havuç
iki corba kaşığı pirinç
bir adet bulyon et
bir corba kaşığı tereyağı
iki kaşık un
bir tutam dere otu
bir çay kaşığı kuru nane
bir kase sarımsaklı yogurt

yapılışı
bu corbayı yapmak için kabaklar ve havuç rendelenerek pirinçide koyarak  suyunu da koyup ateÅŸe konulur bulyon atılır. bir muddet piÅŸirilir. yumuÅŸayınca ocaktan alınır. ayrı bir tavada tereyaÄŸ biraz sıvı yaÄŸ eritilerek unu konulur. ve kavrulur bi çay kaşıgıda kuru nane konulup bıraz daha kavrulur bu piÅŸen kabakların içine ilave edilir son olarak sarımsaklı yogurtta kabakların içine dokulur hepsıne birden mıkser tutularak bir tutam …