şapka modelleri

bere modelleri

bayanlara şapka modelleri

bayanlara örgü şapka modelleri ve açıklamaları

bu örneği yapabilmek için renkli ve beyaz  dantel ipine ihtiyaç vardır önce renkli ipten 10 zincir çekilerek bir tane yuvarlak oluşturulur bu yuvarlağın içine 24 tane trabzan yapılır daha sonra beyaz dantel ipiyle yapılan tranbzanların üzerine altı zincir arayla üçlü sekiz tane trabzan yapılır ve bir üst sıraya  geçilir zincirlerin üzerine 4 tane sık iğne dört veya beş zincir çekilerek birtane pucuk yapılır ve tekrar dört tane sık iğne yapılarak her zincirin üzerine sık iğne gidilir ve bir motif oluşturulur bu motiflerden istenilen  büyüklüğe gelene kadar yapılır ve birbirine eklenir daha sonra sepha örtüsünün kenarına trabzan ve zincirlerle gidilir hem üst kısmına da sık iğne yapılarak oyası tamamlanır ve böylece sepha örtüsü bitmiş olur bayanlar bu modele bayılacak

önce perşomenve sarı sarı karbon kağıdı ile örnek kadife kumaş çizilir ve çizilen örneğin üzerine kartonlar yerleştirilir ve makınayla örnek işlenir kenarları kıvrılır ve altta astar çizilerek kenarlarına sırma yıldız takılarak örnek tamamlanır.

bu örnek modeli için yapılması gerekenler önce gerekli malzemeleri hazır etmek olacaktır.bu örnek için gereklimalzemeler

• büyük desenlerden oluşan tülbent
• renkli ve çeşitli boncuklar
• ip
• iğne
• siyah tela

Önce tülbentin  arkasına siyah tela yerliştirilerek iğne ve ip yardımıyla tülbente dikilir. daha sonra çiçeklerin tonundaki incilerle tülbentin üzerine çiçeklerin kenarlarına inciler dikilir yapraklara puğlet boncuk kullanılır .ve tülbentin  tamamı işlenir,işlendikten sonra  kenarı dikilerek istenilen sekilde süslenir.

4 Kişilik

yapılışı ve hazırlanışı :Kalın dipli bir tencereye üç çorba kaşığı margarinle beraber iri kuşbaşı etleri koyun. Et suyunu salıverip tekrar çekinceye kadar arada bir karıştırmak suretiyle ortadan daha az hararette pişmeye bırakın. Et suyunu çekince ayıklanmış yirmi adet arpacık soğanı veya çentilmiş iki baş soğanı ete katarak soğanlar pembeleşinceye kadar çevirin. Pul biberi ve bir bardak Sıcak Suyu ilave ederek, etler yumuşacık oluncaya kadar, arada yarım bardak Su ve ateşten indirmenize on dakika kala da tuzunu ilave edip, ateşten çekin. Servis yaparken üzerine ince kıyılmış dereotu serpebilirsiniz. Etin yanında kızarmış patates veya haşlanmış patates verebilirsiniz AFİYET OLSUN

En iyisini yapmanın yolu için uzmanın önerilerini dinleyin.
Osmanlı saray mutfağından günümüze kadar gelen iftar sofralarının vazgeçilmezi güllaç, bu yıl da ramazan sofralarını süslüyor.
Osmanlı saray mutfağı araştırmacısı, Türk Mutfağı ve Edirne’den Yemek Kültürü adlı kitabın yazarı Müşerref Gizerler, AA muhabirine yaptığı açıklamada, güllacın Osmanlının kuruluş yıllarından itibaren Osmanlı mutfağında yer almaya başladığını söyledi.
Gizerler, Osmanlı döneminde kömür ocaklarında sac tavalarda yapılan güllaç yapraklarının, kamıştan yapılan sırt küfeleriyle paşa konaklarına taşındığını

Lorlu Güllaç:

Malzemeler:

1/2 paket (6 yaprak) güllaç,

içi (kesmik – lor),

2 kg süt, 1,5 limonun suyu,

2,5 yemek kaşığı şeker, (Şerbeti)

2,5 bardak şeker, 2,5 bardak su.

Yapılışı: Önce loru hazırlayın. Bunun için sütü kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra önceden sıkıp hazırladığınız limon suyunu içine dökün. Süt birkaç saniye sonra kesilmeye başlar. iki veya üç  dk kadar kaynattıktan sonra ocağı kapatın. Üstte bir peynir tabakası, altta sarımsı (yoğurt suyu gibi) bir su görülecektir. Bir tülbent (veya elek) yardımıyla bu suyu süzdürün. Üstte kalan tabaka lor peynirinizdir. İyice suyu süzülen ve biraz ılıyan loru bir tabağa alıp içine iki  bucuk yemek kaşığı şekeri karıştırın. Bu karışım güllacınızın içi olacak.

dantel şallar ve modelleri

dantel şal ve atkı modelleri

Ondokuzuncu yüzyıldan  kalma bu gelinlikler şu an avrupanın belli müzelerinde sergilenmektedir.Çeşit yönü ile günümüzdeki modellerden oldukça yoksun olan bu gelinlikler güzellik ve tasarım yonuyle oldukça hoştur..

gelinlik modelleri

4 Adet büyük acıbadem kurabiyesi
1 Kutu krema veya 1 su bardağı krem şanti
1 Çorba kaşığı nescafe
1 Çorba kaşığı pudra şekeri
1 Çay bardağı ılık süt
Yarım su bardağı çekilmiş yeşil fıstık veya badem
Mevsim meyveleri

tatlının  yapılışı: Acıbadem kurabiyelerini ortadan ikiye kesin.
Kurabiyeleri ılık süte batırıp, ıslatın.
Acıbademlerin alt parçalarını düz kısımları üstte kalacak şekilde düz bir servis tabağına dizin.
Kremaya pudra şekeri ve nescafe ilave edip, çırpın.
Acıbademlerin üzerine sürün.
Meyveleri küçük küçük doğrayıp, üzerine dizin.
Acıbademlerin kalan yarısını kapak şeklinde üstlerine kapatın.
Üzerini krema ve çekilmiş yeşil fıstık ile süsleyip, servis yapın.

Malzemeler
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 8

4 Su bardağı süt
12 Çorba kaşığı irmik
12 Çorba kaşığı tozşeker
1 Tatlı kaşığı margarin
1 Paket kakaolu bisküvi
1 Su bardağı dövülmüş fındık
1 Çorba kaşığı hindistan cevizi
1 Tatlı kaşığı tarçın

YAPILIŞI
Süt, şeker, irmik ve margarini tencereye alıp koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvamına gelince ateşten alın ve servis yapacağınız kaba yarısını boşaltıp üzerine bisküvileri dizin.
Kalan irmikli karışımı ilave edip üzerini ıslak spatula ile düzelterek her tarafa eşit miktarda yayılmasını sağlayın.
Hindistancevizi, tarçın, ve dövülmüş fındıkları serpip buzdolabında soğutun.
Dilimleyip servise hazır hale getirin AFİYET OLSUN