KALIPTA PASTA TARİFİ

MALZEMELER Keki İçin;3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt yarım su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kakao 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya

İçi İçin; 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt 2 orta boy muz 1 çay bardağı damla çikolata yarım çay bardağı fındık kırığı
Üzeri İçin; 1 paket sütlü çikolata süsleme şekerleri

YAPILIŞI

Öncelikle kek hazırlanır. Bunun için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Daha sonra içerisine diğer malzemeler ilave edilir ve hazır olan kek hamuru yağlanmış kek kalıbına boşaltılır. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirilir. Pişen keki kalıbından kolay çıkarmak için altına ıslak bez koyulur ve bekletilir.

Bu arada içine süreceğimiz krema hazırlanır. Krem şanti ve süt koyulaşana kadar çırpılır.İçerisine küp küp doğranmış muz,damla çikolata ve fındık kırığı eklenir ve karıştırılır. Soğuyup,kalıptan çıkarılan kek,ikiye bölünür ve kaşıkla ortası oyulur. Ortasına hazırlanan krema doldurulur ve üzerine diğer yarım kek kapatılır. Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata dökülür ve dolapta dinlendirilip süslenip, dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun…