El İşi Örnek

NOHUTLU MANTI ÇORBASI

NOHUTLU MANTI ÇORBASI

Malzemeler;

250 gr küçük doğranmış kuşbaşı et
1 su bardağı ıslanmış nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
3 su bardağı mantı
tuz, karabiber, pulbiber
yeteri kadar sıcak su

HAZIRLANIŞI

Eti tencereye alın ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Salçayı da ekleyin ve 2 dakika daha kavurun. Baharatlarını ekleyin.
Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar sıcak su ve nohutlarıda ekleyin.
Önce harlı sonra kısık ateşte nohutlar yumuşayana kadar pişirin.
Mantıları ve yine üzerini 3-4 parmak geçecek kadar sıcak suyu koyun.
Mantılar yumuşayana kadar pişirin, gerekirse sıcak su ekleyin. Mantılar piştikçe su çekeceği için suyu azaldıkça eklemek lazım.
Pişen yemeğinizi 10-15 dakika dinlendirin ve servis edin.

Afiyet olsun…

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
elisiornek elisi
loading...