El İşi Örnek

PRATİK KÖFTE PATATES TARİFİ

PRATİK KÖFTE PATATES TARİFİ

Köfte malzemeleri:
Yarım kg köftelik kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
2_3 dilim bayat veya esmer ekmek içi (ıslatıp sıkalım ve elimizle dağıtarak ekleyelim)
Bolca doğranmış maydanoz ve dereotu
2_3 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz, karabiber, kimyon varsa köfte baharı

Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı sıcak su

Ana malzeme; patates
Süslemek için; domates ve biber

HAZIRLANIŞI
Tercihen kuzu ve dana karışık kıymamızı tüm malzemelerle yoğurup köftemizi hazırlayalım. Tencereye 1 sıra dilimlenmiş patates, 1 sıra köfte, yeşil biber dizelim. Sıcak suyla açtığımız salçanın yarısını üzerlerinde gezdirelim. Tekrar patates, köfte ve biber dizelim. En üste sosun kalanını gezdirelim. Domates dizelim. Biraz tuz atalım. Tencere çapına göre yarıdan biraz fazla kaynar su koyarak orta ateşte pişmeye bırakalım.

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

loading...