SÜTLÜ POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 yumurta 1 tanesinin sarısı üzerine
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 paket yaş maya

HAZIRLANIŞI

Hamur malzemelerini derin bir kaba alın, kontrollü şekilde un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurumuz yumuşacık olmalı ve kolay şekil almalı. Mayalanan hamura yuvarlak sekil verip 10 dk tepside mayalandırın. Dilerseniz poğaçalarınıza iç malzeme koyabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürdüğünüz poğaçalarınızı 180 derece fırında kızarana dek pişirin.

Afiyet olsun…