El İşi Örnek

YAYLA ÇORBASI

YAYLA ÇORBASI

Malzemeler

2-3 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1,5 yemek kaşığı un
4 su bardağı+2 su bardağı soğuk su
tereyağ, tuz, nane, pulbiber

Yapılışı

Pirinci yıkayıp bir tencereye koyun, üzerine 2 bardak su ilave edip kısık ateşte kabartın ve ocağı kapatın. Derin bir kasede yumurta, yoğurt ve unu iyice çırpın. Üzerine 4 bardak su ve yeteri kadar tuz (ben 1,5 çay kaşığı koyuyorum) ekleyip ayran gibi karıştırın. Kabaran pirinçlerin üzerine bu ayranı ekleyip orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın. 3-4 dakika kaynatıp ocağı söndürün. Tereyağını kızdırıp nane ve pulbiber ekleyin ve çorbanın üzerine gezdirin.

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

loading...