Malzemeler :
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
un (yaklaşık ( 2 – 2,5 su bardağı )
içine koymak için: peynir,maydanoz
Yapılışı
Un haricinde ki bütün malzemeler bir karıştırma kabına alınır ve bir çırpıcı ile karıştıktan sonra azar azar un ilave edilir,orta sertlikte bir hamur elde edilir.Merdane veya oklava ile açılarak kalıplar ile ya da su bardağının ağzı ile şekil verilir resimde ki gibi isteğe bağlı peynirli yada boş yapılabilir.Bol sıvı yağ da kızartılarak sıcak servis edilir. Afiyet Olsun
