El İşi Örnek

KETE TARİFİ

KETE TARİFİ

2 su bardağı ilik süt
1 su bardağı ilik su
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta akı içine sarısı dışına
3 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
3 çorba kaşığı kuru maya veya 1 paket yaş maya
Alabildiğince un 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
Arasına sürmek için oda sıcaklığında erimiş tereyağ 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
Üzeri için ;

Yumurta sarısı susam veya haşhaş 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
Hazırlanışı;

Geniş bir kabın içine sıvı malzemeler koyulur , şeker ,tuz,maya ve yumurta akı ilave edilerek karıştırılır.
Daha sonra kontrollü bir şekilde un ilave edilir. Yapışkan kıvamlı yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 15 dk dinlenmeye bırakılır. Dinlenen hamuru 3 eşit bezeye ayırıp her bir bezeyi açıyoruz ve arasına tereyağ suruyoruz, rulo yapıp 2-3 cm kadar kesiyoruz.Hazırladığımız hamurları tepsiye dizip yumurta sarısı sürüp susam ekliyoruz ve 20 dk kadar tepside mayalanmaya bırakıyoruz.
200 derecede pişiriyoruz afiyet olsuuun…

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
loading...