El İşi Örnek

PATLICAN RECELI, IGDIR YÖRESINE AYIT

PATLICAN RECELI, IGDIR YÖRESINE AYIT

KENDIM YAPTIGIM PATLICAN RECELI, IGDIR YÖRESINE AYIT YAPLISIESKDEN COK KüCÜKLERINI SECERDIM AMA SIMDI NORMAL INCE UZUN OLANINI SECIYORUM,ICI CEKIRDEKLI OLMASIN HARIKA OLYORLAR YAPILSI

bir kilo patlcana bir kilo seker, suyunda uzerini 4 barmaktan fazal kecmesi lazim kaynayinca su azlir .kati olursa kaynamis su ilave edin,karanfilve tarcin aceyip lezet veriyor

aksamdan soydum bicakla bir iki yerinden hafifce deldim karbonatli suya yatrdim, eskden kirece yatrirlardi, simdi normal evimzde pastlra koydugumuz bir paket kabartma tozu acin suya karstirin. sonra uzerini agir birseyle kaptip

sabah kalktim sim siyah suyunu bosltip .patlcanrimi sevrek oksuyarak yikdim, soguk suyla sonra kaynayan suya az limon tuzu atip patlcanlrda ilve edipkayntim. tekrar suzerek soguk suyun icine atim, elimle sigip kaynmkta olan serbete koydum ,orda renkleri sari olana kadar ,alti kisik atsde kayntim ,sonra icersine bir tarcin bir iki karanfil koyup limon suyunu sigdim az kayntip altini kaptimki serbet canina ceksin diye yarim saat bekletim ,ve tekrar altini yakip 30 dakka kayntipkaptim sogumsini bekleyin,sakin cok kaynatmayin yoksa cok kahve rengi olur sekilde gordugunuz gibi altin sarsi olcak, komsulara bir iki vererek paylsdim,kalaninda kahvaltiya caya gelen guzel musaflrlerimzle yedik,yapimi cok zaman aliyor, ama yemsi harika olan bir tatdir yapan arkadaşın elıne sağlık alıntıdır

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

loading...