POFUDUK AÇMA

Malzemeler:2 su bardağı ılık süt 1 pkt maya(yaş yada instant) 2 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1.5 tatlı kaşığı tuz 4.5-5 su bardağı unu İçine Az tereyağ yada margarin Üzerine

Çörekotu ve yumurta sarısı Süt,maya ve şeker karıştırılır. Tuz ve yağ eklenip karıştırılır. Azar azar un eklenir. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

Hamur mayalanmaya bırakılır. NOTT❗❗ eğer kahvaltı için yapacaksanız. Mayalandırmadan streçleyip buzdolabına koyun. Sabaha kadar kocaman olacak hamurunuz. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğnde parçalar koparın. Elinizle açın. az yağ sürün. Rulo yapıp bükün iki ucunu birleştirin. Yumurta sarısı sürün çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin.

sutlumutfak’a teşekkür ederiz…