PORTAKALLI BROWNİ

MALZEMELER: 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvıyağ Yarım su bardağı su 3 çorba kaşığı kakao 1 paket
kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un 2 tane portakal kabuğu rendesi

Yumurta ve şeker çırpılır. Sıvıyağ ve su eklenip karıştırılır. Diğer malzemeler de eklenip spatula ile karıştırılarak yağlanmış dikdörtgen cam tepsiye dökülür. 175 dereceli fırında içini çekene kadar pişirilir. Pişen kek soğutulur. Üzerine 1,5 su bardağı soğuk süt dökülür.

ÜZERİNİN KREMASI: 3 su bardağı süt 1,5 çay bardağı şeker 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta 1 yumurta 1 çorba kaşığı kakao 1 çorba kaşığı tereyağ 1 paket vanilya 1 paket burçak biskuvi yada piknik (uzeri için)

Süt, un, nişasta, kakao, şeker ve yumurta bir tencereye alınıp karıştırarak pişirilir. Ocaktan alınıp içerisine tereyağ ve vanilya eklenip çırpılır.. Krema , süt ile ıslatılmış kekin üzerine dökülür. Bisküvi robottan geçirilip un haline getirilir ve kremanın üzerine serpilir. (Bir gün önceden yapıp ertesi günü servis yapabilirsiniz)AFİYET OLSUN