Vişne Reçeli Tarifi

eger aksamdan sekere yetirmadinizsa , ozman iki su bardagi su koyrak kaynatin
Malzemeler

– 1 kg vişne

– 1 kg toz şeker

– 1 adet limonnun suyu

Yapılışı

Vişneleri yıkadıktan sonra çekirdeklerini çıkaralım.(ben cekirdeklerini cikarmyorum öyle daha iyi oluyorlar) Tencereye aldığımız vişnelerin üzerine toz şekeri ilave edelim.

Bir gece bekletelim…

Ertesi gün tencereyi ocağa alalım ve kısık ateşte kaynatalım. Ara ara üzerinde olaşan köpüğü kaşık ile alalım ve kıvamı koyulaşmaya başladığında limon suyunu ekleyin. 5-10 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan indirelim ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan vişne reçelimizi cam kavonozlara boşaltalım ve ağzını sıkıca kapatalım.