YOĞURTLU PATATES TOPLARI

Malzemeler;
“‘4 tane patates
“‘1 kase yoğurt
“‘2 diş sarımsak
“‘1 yemek kaşığı tereyağ
“‘Maydanoz
“‘Pul biber, Karabiber
“‘Nane, Tuz


Yapılışı
*Patatesi haşlayıp soyun ve ezin.
*İçine maydanozu doğrayın tuz ve baharatlarını katın ve yoğurun.
*Ceviz büyüklüğünde toplar yaparak servis tabağına koyun.
*Sarımsağı ezip yoğurdun içine karıştırın ve patates toplarının üzerine dökün.
*Tereyağını eritin içine pul biber katıp kızdırın ve servis tabağının üzerine gezdirerek çok bekletmeden servis edin.

AFİYET OLSUN..