El İşi Örnek

DEFNELİ KUZU İNCİK

DEFNELİ KUZU İNCİK

DEFNELİ KUZU İNCİK
Malzemeler:

● 1,5 kg. kuzu incik

● 2 kuru soğan

● 1 çorba kaşığı domates salçası

● 2 çorba kaşığı tereyağı

● 3 çorba kaşığı sıvı yağ

● 2 çorba kaşığı sirke

● 1 domates

● 2 defneyaprağı

● Tuz, karabiber, kırmızıbiber

● 1 çorba kaşığı un

● 4 taze patates

● 3 su bardağı su

Üzerine:

● Taze defneyaprakları

● Kıyılmış dereotu

● Nar taneleri

Hazırlanışı: Sıvı yağ ve tereyağı karışımında incikleri kızartın ve ayrı bir tabağa alın. İncikleri kızarttığınız yağda doğranmış soğanı kavurun.Sirkeyi ekleyip buharlaştırın. Salça ve domatesi ilave edin ve soteleyin. Kızarmış incikleri, baharatları, ince kıyılmış defne ve ununu ekleyin.3 su bardağı su ile beraber 1,5 saat pişirin. Pişmesine yakın kabuklarıyla dilimlenen patatesleri ekleyin.Yarım saat daha pişirin. Defne, dereotu ve nar taneleriyle süsleyin.

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
loading...